Goiás deve responder por 74,6% da safra nacional de girassol, diz Conab
Estado deverá colher 83,2 mil toneladas da oleaginosa e ampliar em 34% a área cultivada, consolidando a liderança nacional na produção
Goiás deverá ampliar ainda mais sua liderança na produção brasileira de girassol na safra 2025/26. Dados divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no Boletim da Safra de Grãos publicado na última terça-feira (14), apontam que o estado será responsável por 74,6% de toda a produção nacional da oleaginosa.
Segundo o levantamento, a produção goiana está estimada em 83,2 mil toneladas, enquanto a safra brasileira deverá alcançar 111,5 mil toneladas, volume 12,1% superior ao registrado no ciclo anterior.
Outro destaque é o crescimento da área destinada ao cultivo em Goiás, que passou de 47 mil para 63 mil hectares, representando um avanço de 34% em relação à safra passada. Conforme a série histórica da Conab, iniciada em 1997, o estado ocupa a liderança nacional na produção de girassol desde a safra 2020/21 e mantém ampla vantagem sobre os demais produtores. Nesta temporada, a área cultivada em Goiás será dez vezes maior que a do Rio Grande do Sul, segundo colocado no ranking.
O crescimento da cultura está diretamente ligado à utilização do girassol como alternativa para a segunda safra, após a colheita da soja. A oleaginosa apresenta boa tolerância ao estresse hídrico, menor incidência de pragas e contribui para a reciclagem de nutrientes no solo, tornando-se uma importante opção para diversificar a produção agrícola.
Para alcançar bons resultados, o cultivo exige solos sem compactação, com pH entre 5,2 e 6,5, além de precipitação entre 500 e 700 milímetros durante o ciclo. A alta incidência de luminosidade também favorece o desenvolvimento das plantas, tornando o planejamento da safra um fator importante para a produtividade.
Além da produção de óleo comestível, principal destino da cultura no Brasil, o girassol também abastece as indústrias de cosméticos, medicamentos, alimentação animal e biocombustíveis. As lavouras ainda desempenham papel importante para a apicultura, oferecendo alimento às abelhas durante o período de entressafra do mel.
Com a expansão da área cultivada e o aumento da produção, Goiás reforça sua posição como principal produtor de girassol do país e amplia sua contribuição para o agronegócio e para diferentes cadeias produtivas nacionais.
